جلاتو چیست ؟

0
986

جلاتو و بستنی را نباید یکی دانست . جلاتو در زبان محاوره ایتالیایی به معنی یخ زده و در زبان فارسی نزدیکترین واژه به آن همان بستنی می باشد . با توجه به اینکه غالبا مواد اولیه بین Gelato و Icecream یکسان هستند .

جلاتو چیست ؟

مهمترین تفاوت بین این دو در مقدار بسیار کمتر چربی می باشد که در جلاتو بین 0% تا 8% است در صورتی که در تمامی انواع دیگر بستنی ها بین 17% تا حتی 32% می باشد.

جلاتو چیست ؟

در ضمن در جلاتو مقدار هوای کمتری وجود دارد که نتیجه آن محصولی متراکم تر و در عین حال دارای بافت نرم و لطیف تری می باشد . جلاتو در مقایسه با محصولات مشابه در درجه حرارت بالاتری ارائه می شود که اثر قویتر و دریافت بهتر طعم بر روی سیستم چشایی را بهمراه دارد .

تبلیغاتجهانگردعکس روزفروشگاه اینترنتی ژیوارتبلیغاتایرانگردی

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید